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酵素ドリンクの作り方は簡単 [食品と健康]

健康に良いということで大人気となっている酵素ドリンクですが、わざわざ薬局などで購入しなくても自宅で作ることができます。

まずは材料となる野菜や果物を用意します。旬の野菜などを材料に使うと、美味しい酵素ドリンクが作れるかもしれません。

用意した材料を適当な大きさに切り分け、樽の中で砂糖としっかり混ぜ合わせます。
よくかき混ぜたら表面を砂糖で満たし、フタをしましょう。

後は1週間から2週間程度、毎日樽の中をかき混ぜ、最後にザルなどでろ過しながらエキスを抽出すれば、酵素ドリンクの完成です。

完成するまで多少時間がかかるというデメリットはありますが、薬局などで酵素ドリンクを購入するより、はるかにコストを抑えられるのではないでしょうか。
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